రోజంతా పనులతో అలసిపోయిన తర్వాత శరీరానికి పోషకాలు అందించే పానీయం తీసుకోవాలని చాలామంది భావిస్తుంటారు. అలాంటి వాటిలో పాలు, ఖర్జూరాల కలయిక ఒకటి. మన పెద్దల కాలం నుంచి వస్తున్న ఈ సంప్రదాయంలో భాగంగా కొందరు రాత్రి పడుకునే ముందు పాలలో ఖర్జూరాలు వేసి మరిగించి తాగుతుంటారు. ఖర్జూరాల్లో ఫైబర్, ఐరన్, పొటాషియం వంటి పోషకాలతో పాటు సహజ చక్కెరలు ఉంటాయి. మరోవైపు, పాలు ప్రోటీన్, కాల్షియం వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలను అందిస్తాయి. ఈ రెండింటినీ కలిపి తీసుకోవడం వల్ల రోజువారీ ఆహారంలో పోషకాలను చేర్చుకోవచ్చు. అయితే, ఈ పానీయం అందరికీ ఒకే విధంగా ప్రయోజనం కలిగించకపోవచ్చు. ముఖ్యంగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయులను నియంత్రించుకోవాల్సిన వారు ఖర్జూరాల్లో ఉండే సహజ చక్కెరలను దృష్టిలో ఉంచుకుని పరిమితంగా తీసుకోవాలి.
చక్కటి నిద్రకు తోడ్పడవచ్చు: ప్రస్తుత కాలంలో చాలామంది నిద్రలేమి సమస్యతో ఇబ్బంది పడుతున్నారు. రాత్రిపూట నిద్ర పట్టకపోవడం, మధ్యలో పదేపదే మెలకువ రావడం వంటి సమస్యలకు జీవనశైలి, ఒత్తిడి, ఆహారపు అలవాట్లు సహా అనేక కారణాలు ఉండవచ్చు. పాలలో ట్రిప్టోఫాన్ అనే అమైనో ఆమ్లం ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో నిద్రకు సంబంధించిన కొన్ని ముఖ్యమైన పదార్థాల ఉత్పత్తికి తోడ్పడుతుంది. ఖర్జూరం కలిపిన పాలను తాగడం వల్ల పోషకాలు అందుతాయి. అయితే, ఈ పానీయం నిద్రలేమికి చికిత్సగా పనిచేస్తుందని చెప్పడానికి తగిన ఆధారాలు లేవు.
ఉదయం ఉత్సాహంగా ఉండేందుకు: ఖర్జూరంలో సహజ చక్కెరలు, కార్బోహైడ్రేట్లు ఉండటం వల్ల శరీరానికి శక్తి లభిస్తుంది. పాలలో ప్రొటీన్లు, క్యాల్షియం వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. రాత్రి నిద్రకు ముందు పరిమిత మోతాదులో ఖర్జూరం కలిపిన పాలు తాగడం ద్వారా ఆహారం ద్వారా కొన్ని పోషకాలను పొందవచ్చు. అయితే, ఉదయం అలసట తగ్గడం, రోజంతా ఉత్సాహంగా ఉండటం అనేవి నిద్ర నాణ్యత, మొత్తం ఆహారం, శారీరక ఆరోగ్యం వంటి అంశాలపై కూడా ఆధారపడి ఉంటాయి.
మెరుగైన జీర్ణక్రియకు: ఖర్జూరంలో పీచు పదార్థం ఉంటుంది. ఇది ప్రేగుల పనితీరుకు, మల విసర్జన సజావుగా సాగడానికి సహాయపడుతుంది. అయితే, ఖర్జూరాలను పాలతో కలిపి తాగడం వల్ల మాత్రమే మలబద్ధకం తగ్గుతుందని చెప్పలేం. జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే తగినంత నీరు తాగడం, పీచు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం, క్రమం తప్పకుండా శారీరక శ్రమ చేయడం కూడా ముఖ్యం.
ఎముకల ఆరోగ్యానికి: పాలలో లభించే క్యాల్షియం ఎముకలు, దంతాల ఆరోగ్యానికి అవసరం. ఖర్జూరంలో మెగ్నీషియం, భాస్వరం వంటి ఖనిజాలు కూడా కొంతమేర ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు శరీరంలోని ఎముకల నిర్మాణం, నిర్వహణకు తోడ్పడతాయి. అయితే, ఖర్జూరం కలిపిన పాలు తాగడం వల్ల భవిష్యత్తులో కీళ్ల నొప్పులు రాకుండా ఉంటాయని చెప్పడానికి తగిన ఆధారాలు లేవు. ఎముకల ఆరోగ్యానికి సమతుల ఆహారం, తగినంత శారీరక వ్యాయామం అవసరం.
తాగే సరైన విధానం: ఒక గ్లాసు పాలలో 2–3 ఖర్జూరాలు వేసి సుమారు 5 నిమిషాల పాటు మరిగించుకోవచ్చు. అనంతరం గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడు తాగవచ్చు. పడుకునే సమయానికి అరగంట ముందు తాగడం ఒక ఎంపిక మాత్రమే; ప్రతి ఒక్కరికీ ఇదే సమయం అనుకూలంగా ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. ఖర్జూరాల్లో సహజ చక్కెరలు ఉంటాయి కాబట్టి మధుమేహం ఉన్నవారు వాటి పరిమాణంపై శ్రద్ధ వహించాలి. తమ రక్తంలో చక్కెర స్థాయులను బట్టి వైద్యుడు లేదా డైటీషియన్ సలహా తీసుకోవడం మంచిది. పాలతో అసౌకర్యం కలిగేవారు కూడా తగిన ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఎంచుకోవాలి.