D Spiritual: Dec 9: మసూర్ పప్పు గురించి మత–సామాజిక చర్చ
మసూర్ పప్పు (ఎర్ర కంది పప్పు) గురించి మతపరంగా, సామాజిక వర్గాల్లో శతాబ్దాలుగా చర్చ జరుగుతూనే ఉంది. హిందూ సంప్రదాయంలో, ముఖ్యంగా బ్రాహ్మణులు మరియు సన్యాసుల మధ్య, మసూర్ పప్పును తరచుగా మాంసాహారంతో సమానంగా భావించే అభిప్రాయం ఉంది. అందుకే చాలామంది దీన్ని ఆహారంగా తీసుకోవడం నివారిస్తారు. ఈ నమ్మకానికి వెనుక పౌరాణిక కథలు, సామాజిక కారణాలు, శాస్త్రీయ వివరాలు ఉన్నాయి.
పౌరాణిక కథనాల ప్రకారం
హిందూ గ్రంథాల్లో చెప్పబడిన ఒక ప్రసిద్ధ కథనం ప్రకారం, సముద్ర మథనం సమయంలో దేవతలకు అమృతం లభించింది. ఆ సమయంలో స్వర్భాను అనే రాక్షసుడు దేవతల రూపంలో మారి వారి మధ్య అమృతాన్ని పంచుకుంటున్నాడు. విష్ణుమూర్తి దీనిని గుర్తించి సుదర్శన చక్రంతో స్వర్భాను తలను వేరు చేశాడు.
స్వర్భాను రక్తపు చుక్కలు భూమిపై పడటం వల్ల మసూర్ పప్పు పుట్టిందని కొన్ని సంప్రదాయాలు నమ్ముతాయి. రక్తంతో సంబంధం ఉన్నదన్న భావన వల్లే మసూర్ పప్పును కొన్ని వర్గాలు మాంసాహారంతో సమానంగా పరిగణించాయి.
తామస గుణం – తినడం ఎందుకు నివారిస్తారు?
ఇంకొక నమ్మకం ప్రకారం, మసూర్ పప్పు తామస గుణం కలిగిన ఆహారంగా చెప్పబడుతుంది. తామస గుణం అంటే చీకటి, బద్ధకం, ఆలస్యం, మలినతలకు కారణమయ్యే లక్షణాలు. కఠినమైన ఆధ్యాత్మిక జీవనశైలిని అనుసరించే వారికి ఇది అనుకూలం కాదని భావించి దాన్ని దూరంగా ఉంచుతారు.
శాస్త్రీయ దృక్కోణం
శాస్త్రీయంగా చూస్తే, మసూర్ పప్పు పూర్తిగా మొక్కల నుంచి లభించే శాకాహార పదార్థం. ఇందులో ప్రొటీన్, ఫైబర్, విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అధిక ప్రొటీన్ ఉండటం వల్ల కొంతమంది దీనిని మాంసంతో పోల్చి ‘మాంసాహారానికి సమానం’ అని అపోహ కలిగించుకున్నారు.
కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం, మసూర్ పప్పులో హార్మోన్ల సమతుల్యతపై స్వల్పమైన ప్రభావం చూపే రసాయనాలు ఉండవచ్చని సూచనలు ఉన్నాయి. అయితే ఇవి సాధారణ మానవ ఆరోగ్యానికి హానికరం అయ్యే స్థాయిలో లేవని శాస్త్రవేత్తలు చెబుతున్నారు.
సామాజిక–మతపరమైన కారణాలు
బ్రాహ్మణులు, సాధువులు: పవిత్రత (సత్వగుణం)కు ప్రాధాన్యం ఇచ్చే వారు తామసికంగా పరిగణించే మసూర్ పప్పును నివారించడం ఆనవాయితీగా కొనసాగుతోంది.
పూర్వకాలంలో విధవలు: వీరికి సాధారణ శాకాహారమే అనుమతించేవారు. మసూర్ పప్పు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి వంటి పదార్థాలను ఉద్దీపకం అని భావించి ఆహారంలో పెట్టకుండా ఉండేవారు.
మసూర్ పప్పు నిజంగా మాంసాహారమా?
పోషకాహారపరంగా మరియు శాస్త్రీయంగా చూస్తే, మసూర్ పప్పు పూర్తిగా శాకాహారమే. దీనిని మాంసాహారంగా వర్గీకరించలేం. అయితే దీన్ని తినాలా వద్దా అనే విషయం వ్యక్తిగత నమ్మకం, కుటుంబ సంప్రదాయాలు, మతపరమైన ఆచారాలు ఆధారపడి ఉంటుంది.