నేటి ఆధునిక జీవనశైలిలో కంప్యూటర్లు, స్మార్ట్‌ఫోన్లు, ఇతర డిజిటల్ పరికరాల స్క్రీన్‌లను ఎక్కువసేపు చూడటం వల్ల చిన్న వయసులోనే చాలామంది కంటి అలసట, చూపు మందగించడం, కళ్లు పొడిబారడం (Dry Eyes) వంటి సమస్యలను ఎదుర్కొంటున్నారు. అయితే కళ్ల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో పోషకాహారం కూడా కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఖరీదైన మందులు, సప్లిమెంట్లపై ఆధారపడకుండా మన ఇంట్లోనే సులభంగా లభించే సహజ ఆహారాలను రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా కంటి ఆరోగ్యానికి తోడ్పడవచ్చు. ముఖ్యంగా అవిసె గింజలు (Flax Seeds), గుమ్మడి గింజలు (Pumpkin Seeds)లో ఉండే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు, జింక్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు కళ్ల ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. అందుకే ఈ పోషక విలువలున్న గింజలను సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం మంచిది.

Health Tips: పోషకాల గని.. గుమ్మడి గింజలను ఎలా తీసుకోవాలి?

కంటి ఆరోగ్యంతో పాటు శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించడంలో గుమ్మడి గింజలు కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. వీటిలో ఉండే జింక్, మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలు కంటి ఆరోగ్యానికి, శరీరంలోని ఇతర జీవక్రియలకు తోడ్పడతాయి.

1. జింక్, మెగ్నీషియం పుష్కలం: గుమ్మడి గింజల్లో జింక్, మెగ్నీషియం వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి కంటి కణాల సాధారణ పనితీరుకు, మొత్తం ఆరోగ్యానికి దోహదపడతాయి.

2. రోజువారీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోండి: ప్రతిరోజూ ఒక టేబుల్ స్పూన్ గుమ్మడి గింజలు లేదా అవిసె గింజలను ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. వీటిలోని పోషకాలు శరీరానికి అవసరమైన ఖనిజాలు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను అందిస్తాయి.

3. తీసుకునే విధానం: గుమ్మడి లేదా అవిసె గింజలను రాత్రి నీటిలో నానబెట్టి ఉదయం తీసుకోవచ్చు. అలాగే స్మూతీలు, ఓట్స్, బ్రేక్‌ఫాస్ట్, సలాడ్లలో కలుపుకుని తినవచ్చు. అవిసె గింజలను పొడి చేసి తీసుకుంటే వాటిలోని పోషకాలు శరీరానికి అందడం సులభం.

4. ఆరోగ్యకరమైన సహజ ఆహారం: ఈ గింజల్లో ఫైబర్, ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉంటాయి. ఇవి జీర్ణక్రియకు, గుండె ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి. అయితే సహజ ఆహారమైనప్పటికీ అధికంగా తీసుకోకుండా మితంగా తీసుకోవడం మంచిది.

గమనిక: గుమ్మడి, అవిసె గింజలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగం మాత్రమే. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల కంటి చూపు తప్పనిసరిగా మెరుగుపడుతుందని లేదా రెటీనా సమస్యలు నివారించబడతాయని నిర్ధారిత ఆధారాలు లేవు. కంటి సమస్యలు ఉంటే వైద్య నిపుణులను సంప్రదించాలి.