DHealth Dec20 2025:హైదరాబాద్: మారుతున్న కాలానికి అనుగుణంగా మన ఆహారపు అలవాట్లను మార్చుకోవడం ఎంతో అవసరం. ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో శరీరంలో వ్యాధి నిరోధక శక్తి తగ్గడం వల్ల ఇన్ఫెక్షన్లు త్వరగా సోకుతాయి. ఈ నేపథ్యంలో, ఇంట్లోనే సులభంగా తయారుచేసుకునే కొన్ని ‘ఇమ్యూనిటీ బూస్టింగ్’ సూప్లు అద్భుత ఔషధాలుగా పనిచేస్తాయని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
- వెల్లుల్లి – అల్లం సూప్
వెల్లుల్లిలో ఉండే ‘అల్లిసిన్’ అనే సమ్మేళనం ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడే శక్తిని ఇస్తుంది. అల్లం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడమే కాకుండా గొంతు నొప్పి నుంచి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
ప్రయోజనం: జలుబు, దగ్గును వెంటనే తగ్గిస్తుంది.
- ఉసిరి సూప్
ఉసిరిలో విటమిన్-సి అత్యధికంగా ఉంటుంది. ఇది తెల్ల రక్త కణాల ఉత్పత్తిని పెంచి, వైరస్ల నుంచి శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది.
ప్రయోజనం: చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని రెట్టింపు చేస్తుంది.
- మునగాకు సూప్
మునగాకును ‘సూపర్ ఫుడ్’ అని పిలుస్తారు. ఇందులో ఐరన్, విటమిన్ ఎ మరియు సి పుష్కలంగా ఉంటాయి.
ప్రయోజనం: రక్తహీనతను తగ్గిస్తుంది మరియు శరీరానికి తక్షణ శక్తిని ఇస్తుంది.
- మిశ్రమ కూరగాయల సూప్
క్యారెట్, బీన్స్, పాలకూర వంటి కూరగాయలతో చేసే సూప్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి.
ప్రయోజనం: శరీరానికి అవసరమైన ఖనిజ లవణాలు అందించి, మెటబాలిజంను పెంచుతుంది.
- చికెన్ షుర్బా
మాంసాహారులకు ఇది ఉత్తమ ఎంపిక. చికెన్ ఎముకలతో చేసే సూప్ శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్లను అందిస్తుంది.