Success Story in Telugu: జీవితంలో అనుకున్న లక్ష్యం చేరుకోలేకపోయినంత మాత్రాన ప్రయాణాన్ని ఆపేయాల్సిన అవసరం లేదని నిరూపించారు హైదరాబాద్‌కు చెందిన సందీప్ జంగాల. ఐఏఎస్‌ అధికారి కావాలనే కలతో హైదరాబాద్‌కు వచ్చిన ఆయనకు ఆశించిన ర్యాంకు రాలేదు. అయితే ఆ నిరాశతో వెనక్కి తగ్గకుండా వ్యాపార రంగంలో తనకంటూ ప్రత్యేక గుర్తింపు తెచ్చుకున్నారు. భార్య సోనియా లంబాతో కలిసి ప్రారంభించిన ‘యమ్మీ బీ’ (Yummy Bee) సంస్థను సుమారు రూ.130 కోట్ల విలువైన వ్యాపారంగా తీర్చిదిద్దారు.
ఐఏఎస్‌ కల నుంచి వ్యాపార ప్రయాణం వరకు..
సందీప్ జంగాల తొలుత సివిల్ సర్వీసెస్‌లో చేరి ఐఏఎస్‌ అధికారి కావాలని కలలు కన్నారు. ఇందుకోసం హైదరాబాద్‌కు వచ్చి పోటీ పరీక్షలకు సిద్ధమయ్యారు. అయితే ఆశించిన ర్యాంకు సాధించలేకపోయారు. దీంతో సొంతంగా ఏదైనా సాధించాలనే ఆలోచనతో వ్యాపార రంగం వైపు అడుగులు వేశారు.
2013లో టెక్నాలజీ రంగంలో ఓ స్టార్టప్‌ను ప్రారంభించారు. ఆ సంస్థను 2022లో విక్రయించి, కొత్త ప్రయాణానికి సిద్ధమయ్యారు. అదే సమయంలో కుటుంబానికి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అందించాలనే ఆలోచన ఆయన జీవితంలో మరో కీలక మలుపునకు కారణమైంది.
పిల్లల కోసం మొదలైన ఆలోచనే వ్యాపారంగా మారింది
సందీప్, ఆయన భార్య సోనియా తమ పిల్లలకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అందించడంపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ చూపేవారు. ముఖ్యంగా పుట్టినరోజుల సమయంలో కేకులు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు వాటిలో ఉపయోగించే చక్కెర, ప్రిజర్వేటివ్స్‌, ఇతర పదార్థాలపై ఆందోళన చెందేవారు. అందుకే ఇంట్లోనే కేకులు, డెజర్ట్‌లు తయారు చేసి పిల్లలకు అందించేవారు.
ఈ క్రమంలో ఆరోగ్యకరమైన స్వీట్లు, డెజర్ట్‌లను ఇతరులకు కూడా అందించవచ్చనే ఆలోచన వచ్చింది. అలా 2022లో భార్యాభర్తలు కలిసి ‘యమ్మీ బీ’ (Yummy Bee) పేరుతో వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించారు.
చక్కెర, మైదా, ప్రిజర్వేటివ్స్‌కు దూరంగా..
యమ్మీ బీ ప్రత్యేకత దాని ఉత్పత్తుల తయారీలో ఉపయోగించే పదార్థాలు. సాధారణ డెజర్ట్‌లలో ఉండే రిఫైన్డ్ షుగర్‌, మైదా, ప్రిజర్వేటివ్స్‌కు బదులుగా చిరుధాన్యాల ఆధారిత పదార్థాలు, ప్రత్యామ్నాయ స్వీటెనర్లు ఉపయోగించేందుకు సంస్థ ప్రాధాన్యం ఇస్తోంది.
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అంటే రుచిలో రాజీ పడాల్సిన అవసరం లేదని వినియోగదారులకు తెలియజేయడమే సంస్థ లక్ష్యం. కేకులు, డెజర్ట్‌లతో ప్రారంభమైన ఉత్పత్తుల జాబితా క్రమంగా పిజ్జాలు, బర్గర్లు, శాండ్‌విచ్‌లు, సలాడ్లు, బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌ ఐటమ్స్‌, పానీయాల వరకు విస్తరించింది.
క్లౌడ్ కిచెన్‌తో ప్రారంభం.. హైదరాబాద్ నుంచి బెంగళూరుకు విస్తరణ
భారీగా పెట్టుబడి పెట్టి నేరుగా రెస్టారెంట్‌ ప్రారంభించకుండా, ముందుగా క్లౌడ్ కిచెన్‌ విధానాన్ని ఎంచుకున్నారు. ఆన్‌లైన్‌ ఆర్డర్ల ద్వారా వినియోగదారుల స్పందనను తెలుసుకున్నారు. ఊహించిన దానికంటే మంచి ఆదరణ రావడంతో హైదరాబాద్‌లో తొలి ఫిజికల్‌ అవుట్‌లెట్‌ను ప్రారంభించారు.
ఈ కేఫ్‌కు వినియోగదారులతో పాటు పలువురు ప్రముఖులు కూడా రావడంతో సంస్థకు మరింత గుర్తింపు లభించింది. అనంతరం బెంగళూరులోనూ తమ కార్యకలాపాలను విస్తరించారు.
నాణ్యత కోసం రూ.కోటి పెట్టుబడి
ఉత్పత్తుల నాణ్యత, రుచిలో స్థిరత్వం ఉండేలా చూసేందుకు సందీప్, సోనియా ప్రారంభ దశలోనే దాదాపు రూ.కోటి పెట్టుబడి పెట్టారు. కిచెన్‌ మౌలిక సదుపాయాలు, కొత్త ఉత్పత్తుల అభివృద్ధి, పరిశోధన, అభివృద్ధి (R&D) కోసం ఈ మొత్తాన్ని వినియోగించారు.
హైదరాబాద్, బెంగళూరులోని అవుట్‌లెట్లకు ఒకే విధమైన నాణ్యతతో ఆహార పదార్థాలు అందించేందుకు సెంట్రలైజ్డ్ కిచెన్‌ విధానాన్ని అనుసరిస్తున్నారు. దీనివల్ల తయారీ ప్రక్రియను పర్యవేక్షించడం, నాణ్యతను కాపాడటం సులభమవుతోంది.
రూ.23 కోట్ల ఆదాయం.. రూ.130 కోట్ల కంపెనీ విలువ
యమ్మీ బీ వ్యాపారం క్రమంగా విస్తరించడంతో పెట్టుబడిదారుల నుంచి కూడా ఆసక్తి పెరిగింది. సంస్థ ఇప్పటివరకు సుమారు రూ.23 కోట్ల నిధులను సమీకరించినట్లు వ్యవస్థాపకుడు సందీప్ వెల్లడించారు. ఇందులో ప్రారంభ దశలో సుమారు రూ.6 కోట్లు, తదుపరి దశలో మరో రూ.17 కోట్లు సమీకరించినట్లు నివేదికలు పేర్కొన్నాయి.
2025-26 ఆర్థిక సంవత్సరంలో యమ్మీ బీ సుమారు రూ.23 కోట్ల ఆదాయాన్ని నమోదు చేసినట్లు సందీప్ తెలిపారు. ప్రస్తుతం సంస్థ విలువ దాదాపు రూ.130 కోట్లుగా ఉన్నట్లు వెల్లడించారు. ఈ నిధులను వ్యాపార విస్తరణ, కొత్త ఉత్పత్తుల అభివృద్ధి, కార్యకలాపాల బలోపేతం కోసం వినియోగించాలనే లక్ష్యంతో సంస్థ ముందుకు సాగుతోంది.
కుటుంబం కోసం మొదలైన ప్రయాణం.. మరెందరికో స్ఫూర్తి
యమ్మీ బీ ప్రారంభమైనప్పటి నుంచి సందీప్, సోనియా ఒక విషయానికి ప్రాధాన్యం ఇస్తున్నారు. తమ పిల్లలకు పెట్టడానికి ఇష్టపడే ఆహారాన్నే వినియోగదారులకు అందించాలన్నదే వారి ఆలోచన. ఈ సూత్రమే సంస్థ ఉత్పత్తుల ఎంపిక నుంచి తయారీ వరకు ప్రతి దశలోనూ కనిపిస్తోంది.
ఐఏఎస్‌ కావాలన్న కల నెరవేరకపోవడం తన జీవితానికి ముగింపు కాదని, మరో అవకాశానికి ప్రారంభమని సందీప్ ప్రయాణం నిరూపిస్తోంది. ఒక వ్యక్తిగత అవసరం నుంచి పుట్టిన ఆలోచన, పట్టుదలతో కూడిన ప్రయత్నం, సరైన వ్యాపార ప్రణాళిక కలిసి ఎలా పెద్ద సంస్థగా ఎదగగలవో యమ్మీ బీ విజయగాథ తెలియజేస్తోంది.