DHealthNews: 24 Oct:దక్షిణ భారతదేశంలో శతాబ్దాలుగా వాడుకలో ఉన్న రాగి జావ ఒక అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన మరియు శక్తివంతమైన సాంప్రదాయ పానీయం. రాగులు అనే ఈ చిరుధాన్యం పోషకాల గనిగా పరిగణించబడుతుంది. విటమిన్లు, మినరల్స్, ఫైబర్, ప్రోటీన్తో నిండిన రాగి జావను రోజూ తాగడం వల్ల అనేక దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య సమస్యలకు చెక్ పెట్టవచ్చు.
రాగి జావతో కలిగే ముఖ్యమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- ఎముకలు ఉక్కులా దృఢం : రాగులలో కాల్షియం చాలా అధిక మొత్తంలో ఉంటుంది. ఇది ఇతర ధాన్యాలతో పోలిస్తే దాదాపు 5 నుండి 30 రెట్లు ఎక్కువ. పాల కంటే కూడా రాగుల్లోనే కాల్షియం ఎక్కువ. కాబట్టి, రాగి జావను నిత్యం తీసుకోవడం వల్ల ఎముకలు, దంతాలు దృఢంగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా ఎదిగే పిల్లలకు, అలాగే మహిళల్లో రుతుక్రమం ఆగిపోయిన తర్వాత వచ్చే ఆస్టియోపొరోసిస్ (బోలు ఎముకల వ్యాధి) నివారణకు ఇది చాలా ఉపయోగపడుతుంది.
- మధుమేహం నియంత్రణ : రాగులకు గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉంటుంది. దీని అర్థం, ఇది నెమ్మదిగా జీర్ణమై, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఒక్కసారిగా పెరగకుండా నియంత్రిస్తుంది. రాగులలో ఉండే పాలిఫెనాల్స్ మరియు డైటరీ ఫైబర్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మేలు చేస్తాయి.
- రక్తహీనత నివారణ : రాగి జావలో ఇనుము పుష్కలంగా ఉంటుంది. రక్తహీనత తో బాధపడేవారు దీన్ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలు పెరిగి సమస్య తగ్గుతుంది.
- జీర్ణక్రియ మెరుగుదల : పీచు పదార్థం రాగులలో అధికంగా ఉంటుంది. ఈ ఫైబర్ జీర్ణ వ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. మలబద్ధకం , కడుపు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలను తగ్గించి, పేగుల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది.
- బరువు నియంత్రణ : రాగి జావలో ఉండే అధిక ఫైబర్ వల్ల ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన అనుభూతి కలుగుతుంది. దీనివల్ల అతిగా తినడం తగ్గుతుంది. అంతేకాకుండా, రాగుల్లో ఉండే ఒక ప్రత్యేకమైన అమినో ఆమ్లం ఆకలిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా బరువు తగ్గడానికి దోహదపడుతుంది.
- ఒత్తిడి, నిద్రలేమి దూరం : రాగులలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మరియు ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి. ఇవి ఆందోళన , నిరాశ మరియు నిద్రలేమి వంటి సమస్యలను తగ్గించి, నాడీ వ్యవస్థను ప్రశాంతంగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి.
- గుండె ఆరోగ్య రక్షణ : రాగి జావలోని ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించి, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది. దీనివల్ల గుండె జబ్బుల ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
- శరీరానికి చలువ : వేసవి కాలంలో శరీరంలో వేడిని తగ్గించి, చలువ చేయడానికి రాగి జావ చాలా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇది డీహైడ్రేషన్ సమస్యలకు కూడా పరిష్కారంగా పనిచేస్తుంది.
ముఖ్య సూచన: రాగి జావను ఉదయం అల్పాహారంగా తీసుకోవడం అత్యంత ప్రయోజనకరం. దీన్ని మజ్జిగతో కలిపి ఉప్పు, లేదా బెల్లం, తేనె కలిపి తీపిగా కూడా తీసుకోవచ్చు. అయితే, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు లేదా థైరాయిడ్ సమస్యలు ఉన్నవారు దీనిని తీసుకునే ముందు వైద్యులను సంప్రదించడం మంచిది.