సరఫరా ఇబ్బందులు కొనసాగుతున్నందున మహారాష్ట్రలో గుడ్ల ధరలు పెరుగుతున్నాయి.!

DNews: 21 Nov: మహారాష్ట్రలో, ముఖ్యంగా ఛత్రపతి శంభాజీనగర్‌లో, మార్కెట్ తీవ్రమైన సరఫరా-డిమాండ్ అసమతుల్యతను ఎదుర్కొంటున్నందున, గుడ్ల ధరలు పెరుగుతున్నాయని టోకు వ్యాపారులు మరియు అధికారులను ఉటంకిస్తూ PTI నివేదించింది. నివేదిక ప్రకారం, శీతాకాలంలో దాదాపు మూడు కోట్ల డిమాండ్‌తో పోలిస్తే, మహారాష్ట్రలో ప్రస్తుతం రోజుకు 1.5 కోట్ల గుడ్ల కొరత ఉందని అంచనా.

ఈ ప్రాంతంలో ధరలు ఒక్కో ముక్కకు రూ.7 కంటే ఎక్కువకు చేరుకున్నాయి, దీని వలన వినియోగదారులు రిటైల్‌లో దాదాపు రూ.8 చెల్లించాల్సి వచ్చింది. భారతదేశంలోని పశ్చిమ రాష్ట్రంలో గత 15 రోజుల్లో టమోటా ధరలు దాదాపు 45% పెరుగుతున్న సమయంలో గుడ్డు ధరల పెరుగుదల కూడా సంభవించింది. ఉత్పత్తి దెబ్బతినడానికి ప్రధాన కారణం ప్రధాన వనరుల రాష్ట్రాలలో వ్యాధుల వ్యాప్తి అని పశుసంవర్ధక శాఖ తెలిపింది.

వర్షాకాలంలో అంతరాయం ప్రారంభమైందని పశుసంవర్ధక శాఖ అదనపు కమిషనర్ శీతల్‌కుమార్ ముకానే PTIకి తెలిపారు. “పక్షులకు సంబంధించిన వ్యాధులు ప్రబలినప్పటికీ, ఆంధ్రప్రదేశ్ మరియు తమిళనాడులోని పౌల్ట్రీ యజమానులు సోకిన పక్షులను వెంటనే మార్చడం మానేశారు, ఇది మొత్తం ఉత్పత్తి పరిమాణాలను తీవ్రంగా ప్రభావితం చేసింది. చలి వాతావరణం సహజంగానే వినియోగం మరియు గుడ్ల డిమాండ్‌ను పెంచుతుంది” అని ఆయన అన్నారు.

మహారాష్ట్ర రాష్ట్రం వెలుపల నుండి సరఫరాలపై ఆధారపడటం పెరిగిందని ముకానే అన్నారు. “ఈ రాష్ట్రాలు దేశంలో సరఫరా నిబద్ధతలను తీర్చలేకపోవడంతో, తమిళనాడు నుండి మహారాష్ట్రకు గుడ్ల సరఫరా కూడా ప్రభావితమైంది” అని ఆయన అన్నారు.

కొంతమంది పౌల్ట్రీ నిర్వాహకులు ఈ పరిస్థితి వినియోగదారులకు కఠినంగా ఉన్నప్పటికీ, ఉత్పత్తిదారులకు రాబడిని పెంచిందని చెప్పారు. “గుడ్లు ప్రస్తుతం మంచి రాబడిని ఇస్తున్నాయి. (మరాఠ్వాడ) ప్రాంతంలో మంచి వర్షపాతం పౌల్ట్రీ ఫీడ్‌లో కీలకమైన మొక్కజొన్న ధరను తగ్గించింది” అని ఛత్రపతి సంభాజీనగర్‌కు చెందిన పౌల్ట్రీ వ్యాపారవేత్త ఫిరోజ్ పింజారి చెప్పినట్లు PTI ఉటంకించింది.

గత సంవత్సరం ఇదే రోజున చూసిన రూ.6.10–₹6.30 శ్రేణి కంటే ఒక్కో ముక్కకు రూ.7.10 హోల్‌సేల్ రేటు ఎక్కువగా ఉందని ఆయన గుర్తించారు. పౌల్ట్రీ నిపుణులు డిమాండ్ పెరుగుదలకు వినియోగ విధానాలలో మార్పుతో సంబంధం కలిగి ఉన్నారు.

“గుడ్ల అధిక పోషక విలువలు మరియు కల్తీ తక్కువ అవకాశం కారణంగా ప్రజలు ఎక్కువగా గుడ్లను ఎంచుకుంటున్నారు. అంతేకాకుండా, సమోసాలు మరియు బిర్యానీ వంటి ప్రసిద్ధ వంటకాల్లో గుడ్లు స్థిరమైన స్థానాన్ని పొందాయి మరియు ఇతర గుడ్డు వంటకాలను కూడా తయారు చేయడం సులభం. పౌల్ట్రీలకు మంచి రేట్లు లభించడం సానుకూల పరిణామం, ”అని వసంతరావు నాయక్ వ్యవసాయ విశ్వవిద్యాలయం పరిధిలోని కృషి విజ్ఞాన కేంద్రానికి చెందిన అనితా జింతుర్కర్ పిటిఐకి తెలిపారు.