DNews: 03 Dec: అక్టోబర్లో ప్రారంభమైన కొత్త చక్కెర సీజన్ మొదటి రెండు నెలల్లో భారతదేశ చక్కెర పరిశ్రమ అనూహ్యంగా బలమైన పనితీరును కనబరిచింది. ఈ బలమైన ప్రారంభం వినియోగదారులు తమ గృహ బడ్జెట్లలో కొంత ఉపశమనం పొందవచ్చని సూచిస్తుంది, ఎందుకంటే అధిక ఉత్పత్తి సాధారణంగా మార్కెట్ ధరలను స్థిరీకరించడానికి లేదా తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
తాజా డేటా ప్రకారం, భారతదేశ చక్కెర ఉత్పత్తి అక్టోబర్ మరియు నవంబర్లలో గత సంవత్సరం ఇదే కాలంతో పోలిస్తే 43 శాతం పెరిగింది. ఉత్పత్తిలో ఈ పెరుగుదలకు రెండు ముఖ్య అంశాలు కారణమని చెప్పవచ్చు:
- చెరకు నుండి మెరుగైన sugar రికవరీ, అంటే మిల్లులు అదే పరిమాణంలో చెరకు నుండి ఎక్కువ చక్కెరను తీయగలిగాయి; మరియు
- వేగవంతమైన మరియు మరింత సమర్థవంతమైన క్రషింగ్ కార్యకలాపాలు, సీజన్ ప్రారంభంలో మిల్లులు అధిక పరిమాణంలో చెరకును ప్రాసెస్ చేయడానికి వీలు కల్పిస్తాయి.
ఈ గణనీయమైన పెరుగుదలతో, దేశంలో తగినంత కంటే ఎక్కువ sugar సరఫరా ఉంటుందని భావిస్తున్నారు, కొరత గురించి ఏవైనా ఆందోళనలను సమర్థవంతంగా తోసిపుచ్చారు. ఈ సౌకర్యవంతమైన సరఫరా స్థితి ఫలితంగా, దేశీయ మార్కెట్లో sugar ధరలు కూడా రాబోయే నెలల్లో తగ్గే అవకాశం ఉంది.
నవంబర్ చివరి నాటికి దేశవ్యాప్తంగా చక్కెర మిల్లులు మొత్తం 4.1 మిలియన్ టన్నుల చక్కెరను ఉత్పత్తి చేశాయని ఇండియన్ షుగర్ అండ్ బయో-ఎనర్జీ మాన్యుఫ్యాక్చరర్స్ అసోసియేషన్ (ISMA) నివేదించింది. గత ఏడాది ఇదే కాలంలో ఉత్పత్తి చేయబడిన 2.88 మిలియన్ టన్నుల నుండి ఇది గణనీయమైన పెరుగుదల.