DNational 12 Dec: ప్రధానమంత్రి నరేంద్ర మోదీ గురువారం సాయంత్రం తన నివాసం 7 లోక్ కళ్యాణ్ మార్గ్‌లో నేషనల్ డెమోక్రటిక్ అలయన్స్ (ఎన్డీఏ) పార్లమెంటు సభ్యులకు (ఎంపీలు) ప్రత్యేక విందు ఇచ్చారు. బీహార్ అసెంబ్లీ ఎన్నికల్లో కూటమి ఇటీవలి ఎన్నికల విజయం తర్వాత జరిగిన ఈ కార్యక్రమం ఐక్యతను పెంపొందించడానికి మరియు ప్రభుత్వ భవిష్యత్తు శాసనసభ ఎజెండాను చర్చించడానికి ఒక వేదికగా ఉపయోగపడింది.
ఈ సమావేశంలో భారతదేశ వంటకాల వైవిధ్యాన్ని ప్రదర్శించే విస్తృతమైన, శాఖాహార మెనూ ఉంది, ప్రాంతీయ ప్రత్యేకతలు మరియు చిరుధాన్యాలను చేర్చడాన్ని హైలైట్ చేసే అనేక వంటకాలతో.
భారతదేశం యొక్క రుచి: మెనూ నుండి ముఖ్యాంశాలు
జాగ్రత్తగా రూపొందించిన మెనూ వివిధ రాష్ట్రాలలో రుచికరమైన ప్రయాణాన్ని అందించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. ప్రధాన ఆకర్షణలలో ఇవి ఉన్నాయి:
- గోంగూర పన్నీర్: సోరెల్ ఆకులతో నింపబడిన మసాలా కాటేజ్ చీజ్ కర్రీ, ఇది దక్షిణాదిలో, ముఖ్యంగా ఆంధ్రప్రదేశ్ మరియు తెలంగాణలో ప్రసిద్ధి చెందిన టాంగీ రుచిని అందిస్తుంది.
- పాలకుర పప్పు: పాలకూరతో తయారు చేయబడిన అసలైన ఆంధ్రా-శైలి టెంపర్డ్ పప్పు తయారీ, ఇది ప్రాంతీయ ప్రభావాన్ని మరింత ప్రదర్శిస్తుంది.
- ఖుబానీ మలై కోఫ్తా: నేరేడు పండుతో నింపిన కుడుములు గొప్ప, క్రీమీ జీడిపప్పు కూరలో వడ్డిస్తారు.
- కాకుమ్ మాటర్ అఖ్రోత్ కి షమ్మీ: ఫాక్స్‌టైల్ మిల్లెట్, పచ్చి బఠానీలు మరియు పిండిచేసిన వాల్‌నట్‌లతో తయారు చేసిన ప్రత్యేకమైన ఆకలి పుట్టించే వంటకం, పోషకాలు అధికంగా ఉండే మిల్లెట్‌లపై దృష్టిని హైలైట్ చేస్తుంది.
- కాలే మోతీ చిల్గోజా పులావ్: నల్ల పప్పు (మోతి) మరియు కాల్చిన పైన్ గింజలు (చిల్గోజా)తో వండిన సువాసనగల బాస్మతి బియ్యం.
విందు అల్లం మరియు దానిమ్మ రసంతో ఆరెంజ్ జ్యూస్ వంటి రిఫ్రెషింగ్ పానీయాలతో ప్రారంభమైంది, తరువాత వెచ్చని సబ్జ్ బాదం షోర్బా (సీజనల్ కూరగాయలు, బాదం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు) అందించబడింది.
డెజర్ట్ మరియు వెచ్చని ముగింపు
డెజర్ట్ స్ప్రెడ్ తీపి ముగింపును అందించింది, ఇందులో ఇవి ఉన్నాయి:
- కాల్చిన పిస్తా లాంగ్చా: చెనా మరియు ఖోయాతో తయారు చేసిన తీపి, పిస్తాపప్పులతో నింపబడి ఉంటుంది.
- అదా ప్రదామాన్: తాటి బెల్లంలో మరియు కొబ్బరి పాలలో ఎండిన పండ్లతో ఉడికించిన బియ్యం ముక్కల దక్షిణ భారత రుచికరమైన వంటకం.
తాజాగా కోసిన పండ్లు మరియు సుగంధ కాశ్మీరీ టీ, కహ్వాతో భోజనం ముగిసింది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన విందుకు ఓదార్పునిస్తుంది.
విందు తర్వాత, ప్రధాన మంత్రి మోడీ X (గతంలో ట్విట్టర్) లో ఎంపీలకు ఆతిథ్యం ఇవ్వడంలో తన ఆనందాన్ని పంచుకున్నారు, “NDA కుటుంబం సుపరిపాలన, జాతీయ అభివృద్ధి మరియు ప్రాంతీయ ఆకాంక్షలకు ఉమ్మడి నిబద్ధతను సూచిస్తుంది. రాబోయే సంవత్సరాల్లో మన దేశ అభివృద్ధి ప్రయాణాన్ని బలోపేతం చేయడానికి మేము కలిసి పని చేస్తూనే ఉంటాము” అని పేర్కొన్నారు.
ఈ ఏర్పాటులో ఎంపీలు 50కి పైగా టేబుళ్ల వద్ద కూర్చొన్నారు, ప్రతి టేబుళ్లకు క్యాబినెట్ మంత్రులను నియమించారు. ప్రధాన మంత్రి వ్యక్తిగతంగా ప్రతి టేబుల్‌ను సందర్శించి, ఎంపీలతో మునిగి తేలి వారి సౌకర్యాన్ని నిర్ధారించారని, ముఖ్యంగా బీహార్ ఎన్నికల విజయం నేపథ్యంలో కూటమిలో ఐక్యత మరియు సహకార నాయకత్వం యొక్క సందేశాన్ని మరింత పటిష్టం చేశారని వర్గాలు పేర్కొన్నాయి.